55. Nachhaltig essen – Wie lautet deine Ausrede?
Realtalk über: keine Zeit, langweilig, schmeckt nicht und zu teuer
Na, wie lautet deine Ausrede, dass du dich nicht nachhaltig ernährst?
Keine Zeit, kein Interesse, zu teuer, schmeckt nicht oder langweilig?
In dieser Folge erfährst du, wie 6 Ernährungsexpert:innen mit dem Thema umgehen und was du für dich davon mitnehmen und direkt umsetzen kannst.
Es geht um Geschmack, keine Zeit, kleine Schritte, Proteine aus Pflanzen, um den Tatort Tonne und wie du das Thema attraktiv an andere oder dich selber kommunizieren kannst.
6 Themenfelder werden von 6 Ernährungsexpert:innen für dich auf die Tonspur gebracht.
Die Infos aus der Folge kannst du kurz und wunderschön aufbereitet in der Fachinformation „Nachhaltigkeits-Ausreden-Bingo – Ernährungsexpert:innen verraten ihre Gamechanger für eine nachhaltigere Ernährung“ nachlesen. Sie ist das Ergebnis eines ganztägigen Workshops, in dem wissenschaftliche Erkenntnisse rund um eine nachhaltigere Ernährung in konkrete Handlungstipps umgewandelt wurden. Die Expert:innen widmen sich häufigen Ausreden, die eine nachhaltigere Ernährung verhindern, und teilen ihren persönlichen Umgang mit diesen Ausreden.
Werbung:
Kooperation mit alpro und Nutrition Hub (Dr. Simone Frey)
Die mitwirkenden Ernährungsexpert:innen
Lisa Nentwich
Laura Junge
Frédéric Letzner
Dr. Marie Ahluwalia
Petra Eberharter
Dr. Ann-Kristin Dorn